DHA aliado de mamá durante el embarazo

¿Estás embarazada y quieres tener el mejor equilibrio alimenticio para ti y tu bebé? Es importante saber algunos datos que ayudarán a que esto sea posible tomando DHA durante esta etapa.

Buscar productos de uso cotidiano, como el aceite y la leche, fortificados con DHA con omega 3.

El DHA o Ácido Docosahexaenoico, es un ácido graso insaturado de cadena larga de la familia de los Omegas 3, que forma parte de nuestro sistema nervioso. El DHA se encuentra en las membranas de las células del cerebro, los ojos y el corazón. Además de nuestro cuerpo, el DHA se encuentra de manera natural en alimentos como los pescados que viven en los mares fríos (salmón, atún, trucha, bacalao o sardina) y en las algas.

El DHA tiene especial importancia durante el embarazo, pues contribuye al desarrollo del cerebro y los ojos de los bebés. Especialmente a partir del tercer trimestre de gestación donde tiene lugar el mayor crecimiento del tejido nervioso, el feto acumula grandes cantidades de omega 3 – DHA en el cerebro. Es por esto que es importante que las mamás se aseguren de incluir el DHA en su dieta. De esta forma, a través de la placenta, el bebé recibirá las cantidades que necesita y se desarrollará de la mejor manera.

El consumo adecuado de DHA no solamente favorece a tu bebé, también es bueno para ti. Rodrigo Valenzuela, Doctor en Nutrición y Alimentos, asegura que en la mamá el consumir DHA permite lograr la duración óptima del embarazo, disminuye la insulino-resistencia y la diabetes gestacional, así como el riesgo de depresión post parto.
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¿Por qué es buena la Fibra para Personas con Diabetes?

Antes de explicar por qué es buena la fibra para personas con diabetes debemos definir qué es la Fibra y cuáles son los principales beneficios de su consumo.
La fibra presente sobre todo en frutas, verduras y legumbres. Reduce los niveles de glucosa en las personas con diabetes saludablemente.
La fibra presente en frutas, verduras y legumbres. Reduce niveles de glucosa en las personas con diabetes saludablemente.

¿Qué es la fibra?:

La fibra es un tipo de hidrato de carbono que se caracteriza por no ser digerida o absorbida en nuestro intestino delgado para convertirse en glucosa. Esto provoca que llegue prácticamente intacta al intestino grueso.

La fibra puede clasificarse en dos grupos, soluble e insoluble:

La fibra soluble: -Presente sobre todo en frutas, verduras y legumbres- enlentece la absorción de los hidratos de carbono y reduce la absorción de los lípidos (colesterol y ácidos grasos) en el intestino.

La fibra insoluble: -Se encuentra en cereales integrales, hortalizas, verduras y algunas leguminosas- contribuye a que las heces pasen más rápidamente a través del intestino reduciendo el tiempo de tránsito intestinal por lo que es muy útil para la prevención del estreñimiento.

¿Cuáles son los beneficios de la fibra?:

En la actualidad la fibra dietética forma parte de lo que se considera una dieta saludable contribuyendo a la prevención y tratamiento de la obesidad, enfermedades cardiovasculares y la diabetes.

Los principales beneficios de la fibra son:

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BENEFICIOS y PROPIEDADES del CHITOSÁN

La presencia del chito-san en nuestro organismo actúa en el momento de la digestión como agente inhibidor en la absorción de grasas.
La presencia del chito-san en nuestro organismo actúa en el momento de la digestión como agente inhibidor en la absorción de grasas.

LA FIBRA DE CRUSTÁCEO ANTI-CALORÍAS

El chitosán, es una fibra que se extrae del esqueleto de los crustáceos y que tiene la capacidad de atrapar la grasa en el interior del tubo digestivo para que no sea absorbida por el cuerpo.

Estudios realizados en Europa demuestran que la ingesta de este exoesqueleto, asociado a una dieta saludable, estimula la pérdida de peso.

Beneficios:

  1. Atrapa las grasas del tracto digestivo, evitando que estas sean asimiladas.
  2. Puede reducir el aporte calórico de un plato hasta en 220 Kcal.
  3. No se asimila por el organismo, lo que permite estimular la digestión eliminando por este medio las grasas.
  4. Al reducir el aporte en grasas de los alimentos, estimula la quema de tus reservas grasas.
  5. Ayudar a disminuir los niveles de colesterol.
  6. Te ayudara a combatir la hipertensión arterial.
  7. Combate el estreñimiento.
  8. Te ayudara a tratar la osteoporosis.

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Omega-3 grasa DHA: Dominando la potencia y reducir el riesgo de Diabetes

Dominando la potencia y reducir el riesgo de diabetes y envejecimiento cerebral con Omega-3 grasa DHA.

Prevenir el envejecimiento cerebral con alimentos con DHA y omega 3.
Prevenir el envejecimiento cerebral con alimentos con DHA y omega 3.

La genética humana ha evolucionado al dominar el poder de una amplia variedad de nutrientes que han estado disponibles en nuestro suministro alimenticio durante generaciones infinitas. A lo largo de los últimos 50 años muchos de estos nutrientes naturales han sido lentamente eliminados de los alimentos que comemos. DHA es un ácido graso crítico Omega-3 que nuestros antepasados hallaban principalmente en el pescado y ahora está seriamente carente en nuestra dieta causando un riesgo dramáticamente elevado de diabetes y demencia. Incluir este potente nutriente en forma de suplementos puede prevenir estas enfermedades y regular el deterioro progresivo que conocemos como envejecimiento.

El DHA inhibe la formación de placa amiloide.

El DHA es un ácido graso Omega-3 que se usa de forma preferente por el cuerpo para la formación de membranas celulares y es especialmente importante para la formación y función de neuronas del cerebro. Cuando nuestro cuerpo recibe un suministro adecuado de DHA, se permite la acumulación de grasa en el cerebro donde aumenta la supervivencia de células cerebrales y reduce al formación de placa beta amiloide tóxica. Esta acción reduce de forma eficaz el riesgo de deterioro cognitivo y enfermedad de Alzheimer.

El DHA puede prevenir el deterioro cognitivo.

Los resultados de un estudio publicado en Journal of Nutritional Biochemistry hallaron que el DHA puede proteger frente a envejecimiento del cerebro al prevenir los daños típicos asociados con deterioro de la memoria. El DHA se almacena en el cerebro para su uso durante periodos de estrés y sobrecarga tóxica para proteger las neuronas del cerebro. Esto es crítico para la formación de recuerdos, aprendizaje y pensamiento que decaen con la aparición de la demencia. Niveles suficientes de DHA circulando en la sangre son necesarios para suministrar las reservas que pueden ser usados para reparar daños neuronales antes de que la pérdida de memoria se haya vuelto evidente.

El DHA reduce la inflamación sistémica.

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¿Aliado contra la diabetes? Levadura de cerveza

Beneficios sobre la salud en casos de diabetes (regulando los niveles de azúcar: levadura de cerveza)
Beneficios sobre la salud en casos de diabetes (regulando los niveles de azúcar: levadura de cerveza)

Hoy quiero hablar un poco sobre otro aliado que estoy usando para curarme la diabetes. Aunque seguramente la levadura de cerveza (al igual que otras plantas, hierbas…) no curan la diabetes por sí solas, las considero una importante ayuda.

La levadura de cerveza se extrae del proceso de fermentación de la cerveza (como su nombre bien indica), y tiene un sabor amargo. Es una fuente rica en vitaminas del grupo B, proteínas (proporciona todos los aminoácidos esenciales, así que muy apta para dietas vegetarianas) y minerales, incluida una forma biológicamente activa del cromo conocida como Factor de Tolerancia a la Glucosa (FTG). Si la levadura que compramos no tiene un sabor amargo, es muy probable que no sea verdadera levadura de cerveza y que por tanto no contenga cromo biológicamente activo.

Se suele tomar en polvo (yo la tomo así en las ensaladas y me encanta!) sola, en zumos, en el yogurt y en comprimidos o cápsulas. Calificada por Abderhalden como insulina vegetal, es decir, que estimula el funcionamiento del páncreas.

Estudios han demostrado su beneficio sobre la salud en casos de diabetes (regulando los niveles de azúcar e incrementando la actividad de la insulina) y de colesterol alto, y no se conocen efectos secundarios por su uso (aunque algunos son alérgicos a ella). Como su contenido en cromo puede potenciar el efecto de las insulinas y otros medicamentos para reducir el azúcar, y producir hipoglucemias, recomiendan que los diabéticos las tomen bajo supervisión médica. Esto me parece muy bien para los que llevan poco tiempo con la diabetes o no se la controlan bien. Mi opinión es, que si ya llevas años con la diabetes y la tienes más o menos controlada, eres lo suficientemente experto como para decidir empezar a tomarla (por ejemplo la levadura de cerveza) y ver en las lecturas del azúcar cómo va reaccionando tu cuerpo, haciendo los reajustes apropiados de insulina en caso de necesitar menos (o más). Si yo no lo hiciera así, me podría pasar la vida en el centro de salud visitando a mi médico, dándole todo el control sobre mi vida y mi salud. Y eso no lo quiero y no lo hago.

También puede ayudar a evitar el desarrollo de la diabetes en personas propensas o con algún familiar cercano con diabetes.

Además es relativamente fácil de conseguir (algunos supermercados ya la venden) y no es cara.

Autor: Carlos González

Fuente/Liga: www.curardiabetes.com

Los ANTIOXIDANTES y el RESVERATROL

El Resveratrol es un potente antioxidante que se encuentra en gran variedad de plantas y frutos pero principalmente en la uva y el vino tinto
El Resveratrol es un potente antioxidante que se encuentra en gran variedad de plantas y frutos pero principalmente en la uva y el vino tinto

Los Antioxidantes son sustancias que actúan a nivel celular neutralizando los Radicales libres que afectan las paredes de las células provocando  daños que pueden ocasionar problemas en la salud de cualquier individuo.

Los Radicales Libres se producen como resultado del metabolismo del ser humano y no son más que átomos inestables que tienen como objetivo destruir los virus y bacterias que atacan nuestro organismo, Sin embargo, en la época actual encontramos que también otros factores como el estrés, la contaminación, la radiación, el humo del cigarrillo, los conservadores en los alimentos, los pesticidas y muchas otras sustancias pueden reaccionar dentro del organismo para generar Radicales libres incrementando su presencia hasta volverla nociva a la salud.

La neutralización de Radicales libres se puede lograr a través de la alimentación, consumiendo en la dieta diaria alimentos que contengan Vitamina C, Vitamina E, precursores de Selenio Metionina , así como fuentes de sustancias como el Resveratrol, que se encuentra en la uva y sus derivados.

El Resveratrol es un potente antioxidante que se encuentra en gran variedad de plantas y frutos pero principalmente en la uva y el vino tinto. Estudios realizados con Resveratrol muestran que presenta acción antioxidante, antimicrobiana y posiblemente antiiflamatoria y antitrombótica.  Inhibe la oxidación de Lipoproteínas de baja densidad (LDL) por lo que reduce la posibilidad de padecer cifras elevadas de colesterol y triglicéridos.

Las personas de edad avanzada y/o de la tercera edad presentan una mayor fragilidad al efecto de los radicales libres, por lo que se recomienda que ese grupo de población mantenga una dieta rica en antioxidantes para atenuar el efecto de esas sustancias nocivas.

Fuente/liga: labioguia.com

7 Alimentos para cuidar el peso si tienes más de 40

Fuente: vitonica.com

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Cuando se alcanza cierta edad, el cuerpo responde de manera distinta a la dieta y el ejercicio físico, pues de manera natural, la proporción de grasa corporal aumenta y se reduce el porcentaje de masa muscular del organismo, por lo que las calorías quemadas aún estando en reposo, es decir, el metabolismo basal, disminuye.

Para luchar contra la grasa del cuerpo de una manera más eficaz después de los 40 años, momento en el que hombres y mujeres recibimos influencias de los cambios hormonales, los estudios nos han mostrado 7 alimentos que nos ayudan a enfrentar la grasa corporal.

  1. Agua con limón: un estudio realizado en mujeres a comprobado que quienes reemplazaron las bebidas endulzadas por agua con limón, perdieron en promedio 1.3 kg más al año que quienes no efectuaron el cambio. Además, reducir el consumo de refrescos mejora la salud ósea, lo cual previene la osteoporosis, enfermedad muy frecuente después de los 40.
  2. Fibra: una pequeña investigación británica ha encontrado que las mujeres que llevan una dieta rica en fibra y que concentra los carbohidratos en el desayuno queman dos veces más grasa durante el ejercicio realizado después, en comparación con una dieta elevada en carbohidratos refinados.
  3. Lino o linaza: no sólo es rica en fibras y grasas saludables, sino que algunos estudios han demostrado que los síntomas de los cambios hormonales se reducen con su ingesta. Incluso, su alto aporte de fibra permite calmar más rápido el apetito y reducir la ingesta de alimentos.
  4. Nueces: un estudio realizado en Australia comprobó que la ingesta de 8 a 10 unidades de nueces por día permite perder más peso y grasa corporal que si simplemente llevamos una dieta hipograsa. Además, ayuda a mantener a raya el almacenamiento de grasa y reduce los niveles de insulina en sangre.
  5. Condimentos picantes: no sólo se sabe que incrementan el metabolismo y acentúan el gasto calórico, sino que un estudio de hombres y mujeres observó que tras una comida picante se reducen los niveles de insulina y por ello, se disminuye el almacenamiento de grasas en el organismo en alrededor de un 32%.
  6. Canela: esta especia dulce podría reemplazar un par de cucharaditas de azúcar que sólo aportan calorías vacías. Además, se ha confirmado por investigaciones, que la canela reduce levemente los niveles de colesterol y triglicéridos en sangre, por lo tanto, beneficia la salud cardiovascular.
  7. Salmón: la ingesta de este gran alimento aporta grandes cantidades de vitamina D y calcio al organismo, nutrientes esenciales después de los 40, ya que no sólo previenen afecciones óseas sino que se ha comprobado que las mujeres de más de 50 años que toman suplementos de calcio y vitamina D suben menos de peso tras la menopausia. Otros estudios muestran que sin suficiente aporte de vitamina D, la leptina, hormona que regula el apetito, no puede hacer bien su trabajo.

Estos 7 alimentos pueden ayudar a una menor ganancia de grasa corporal después de los 40 y además, sus nutrientes benefician la salud al prevenir el desarrollo de múltiples enfermedades. No olvidemos que la mayor inclusión de este tipo de alimentos, en el marco de una vida saludable, pueden contribuir a mantener un peso corporal normal, pero sobre todo, puede mejorar notablemente la duración y calidad de nuestra vida.

ANTIOXIDANTE CON RESVERATROL

fuente de resveratrol. uvas
Resveratrol potente antioxidante

Los Antioxidantes son sustancias que actúan a nivel celular neutralizando los Radicales libres que afectan las paredes de las células provocando daños que pueden ocasionar problemas en la salud de cualquier individuo.

Los Radicales Libres se producen como resultado del metabolismo del ser humano y no son más que átomos inestables que tienen como objetivo destruir los virus y bacterias que atacan nuestro organismo, sin embargo, en la época actual encontramos que también otros factores como el estrés, la contaminación, la radiación, el humo del cigarrillo, los conservadores en los alimentos, los pesticidas y muchas otras sustancias pueden reaccionar dentro del organismo para generar Radicales libres incrementando su presencia hasta volverla nociva a la salud.

Antioxidantes con Resveratrol viene en cápsulas de gelatina blanda con el fin de preservar por mayor tiempo su contenido y facilitar su absorción una vez que se ha ingerido. El envase contiene una dosis para uno o dos meses dependiendo su consumo diario.

Este producto se puede consumir de manera ininterrumpida ya que contiene ingredientes necesarios para el buen funcionamiento de nuestro cuerpo.

La neutralización de Radicales libres se puede lograr a través de la alimentación, consumiendo en la dieta diaria alimentos que contengan Vitamina C, Vitamina E, precursores de Selenio Metionina , así como fuentes de sustancias como el Resveratrol, que se encuentra en la uva y sus derivados.

El Resveratrol es un potente antioxidante que se encuentra en gran variedad de plantas y frutos pero principalmente en la uva y el vino tinto. Estudios realizados con Resveratrol muestran que presenta acción antioxidante, antimicrobiana y posiblemente antiiflamatoria y antitrombótica.

Inhibe la oxidación de Lipoproteínas de baja densidad (LDL) por lo que reduce la posibilidad de padecer cifras elevadas de colesterol y triglicéridos.

Las personas de edad avanzada presentan una mayor fragilidad al efecto de los radicales libres, por lo que se recomienda que ese grupo de población mantenga una dieta rica en antioxidantes para atenuar el efecto de esas sustancias nocivas.

VITAMINA C.- Reconocida por su intervención en gran parte del proceso metabólico, en el crecimiento y reparación de tejidos, en la producción de hormonas, protege contra los efectos de la contaminación y previene un gran número de enfermedades. Actúa de manera sinérgica con la Vitamina E y ambas tienen una gran actividad antioxidante.

VITAMINA E.- Es un importante nutriente para mantener un buen estado de salud. Interviene en la prevención de diversos padecimientos, tales como: disminución de la presión arterial, mejora la cicatrización de heridas, previene el daño celular inhibiendo la oxidación de las grasas y la formación de radicales libres, retarda el envejecimiento y ayuda a mejorar el aspecto de la piel dañada por la edad.

BETACAROTENO.- Precursor de la vitamina A de origen natural formado por moléculas complejas ligados a proteínas que favorecen su absorción. Estimula la respuesta inmunológica, ayuda a eliminar algunas toxinas y es un potente antioxidante.

SELENIO METIONINA.- Su función principal es evitar la oxidación de las grasas. Es un potente antioxidante especialmente cuando se encuentra combinado con la Vitamina E. Es un microelemento muy necesario para el funcionamiento de órganos como el páncreas y el hígado, entre otros.

RESVERATROL.- Es una sustancia que producen algunas plantas para evitar ser infectadas por hongos o por microorganismos patógenos.

Inhibe la agregación plaquetaria por lo que ejerce una acción cardioprotectora. El Resveratrol es un potente antioxidante que se encuentra en gran variedad de plantas y frutos pero principalmente en la uva y el vino tinto. Estudios realizados con Resveratrol muestran que presenta acción antioxidante, antimicrobiana y posiblemente antiinflamatoria y antitrombótica.

Inhibe la oxidación de Lipoproteínas de baja densidad (LDL) por lo que reduce la posibilidad de padecer cifras elevadas de colesterol y triglicéridos.

El adulto mayor y la nutrición
Las personas mayores necesitan una alimentación que esté llena de nutrientes esenciales para poder llevar una vida más saludable. ANTIOXIDANTES.

Por Salud Más de 40: http://diabetesycolesterol.blogspot.mx