Ácidos Grasos Esenciales

Suplementos que aportan: Los Ácidos Grasos Esenciales.

Los ácidos grasos esenciales son llamados así porque el metabolismo humano no los puede ingerirlos en los alimentos estos ácidos grasos son los omega 3 y el omega 6.

Aceite de salmón: Contienen Aceite de Salmón Noruego, 960mg de ácidos grasos esenciales.

En la dieta es muy común consumir aceites de cocina para preparar los alimentos, este tipo de aceites son ricos en ácidos grasos de tipo omega 6, por lo que no es de vital importancia consumir suplementos con omega 6 como primera opción.

Omega 3: Es unácido graso esencial que es poco consumido en la dieta de las personas que no incluyen de 2 a 3 veces por semana pescados, por lo que la suplementación debe ser recomendada en estos casos.

El Omega 3 es una de las sustancias más estudiadas en los centros de investigación confirmando que ayudan, principalmente, a 20 reducir los triglicéridos y el colesterol en la sangre, reduciendo así la frecuencia de problemas cardíacos. Está conformado, principalmente, por dos ácidos grasos: el ácido Ecosa pentaenoico (EPA) y el ácido Docosa exaenoico (DHA), los cuales aportan grandes beneficios a la salud. Por separado cada uno de estos ácidos actúan en contra de diversos padecimientos, dependiendo de su concentración y dosificación.

DIFERENTES SUPLEMENTOS QUE APORTAN OMEGA 3:

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Triglicéridos y Colesterol La importancia del Omega 3

Bajar los niveles de ambos enemigos de la salud cardíaca no es tarea sencilla. Sin embargo, una dieta sana, ejercicio físico moderado y el consumo de Omega 3 puede ser un trío exitoso. -Un médico lo explica para Infobae-.

Consumir Omega 3 con un plan de ejercicios, una dieta baja en grasas y que incluya alimentos que lo contengan.

Los niveles altos de colesterol y triglicéridos suelen ser un problema de salud muy común en la población y reducir estos índices es una tarea de vital importancia para mantenerse sano.

“Los triglicéridos, así como el colesterol, son tipos de grasa presentes en la sangre y en los tejidos corporales y que, en cantidades apropiadas, sirven para que el organismo funcione bien. Su exceso aumenta el riesgo de tener un infarto o un ataque cerebral. Con frecuencia, la elevación de los triglicéridos ocurre al mismo tiempo que el aumento de los niveles de colesterol“, explicó el Dr. Carlos Moretto, médico y docente de la Universidad John Kennedy.

Si la dieta y el ejercicio no reducen los niveles excesivos, es altamente probable que el médico indique tomar medicamentos. Las estatinas son usadas para reducir el colesterol: bajan los niveles del malo, suben los niveles del bueno y pueden atrasar la formación de plaquetas en las arterias. El Omega 3 es un medicamento utilizado para bajar los niveles excesivos de triglicéridos.

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¿Por qué es buena la Fibra para Personas con Diabetes?

Antes de explicar por qué es buena la fibra para personas con diabetes debemos definir qué es la Fibra y cuáles son los principales beneficios de su consumo.
La fibra presente sobre todo en frutas, verduras y legumbres. Reduce los niveles de glucosa en las personas con diabetes saludablemente.
La fibra presente en frutas, verduras y legumbres. Reduce niveles de glucosa en las personas con diabetes saludablemente.

¿Qué es la fibra?:

La fibra es un tipo de hidrato de carbono que se caracteriza por no ser digerida o absorbida en nuestro intestino delgado para convertirse en glucosa. Esto provoca que llegue prácticamente intacta al intestino grueso.

La fibra puede clasificarse en dos grupos, soluble e insoluble:

La fibra soluble: -Presente sobre todo en frutas, verduras y legumbres- enlentece la absorción de los hidratos de carbono y reduce la absorción de los lípidos (colesterol y ácidos grasos) en el intestino.

La fibra insoluble: -Se encuentra en cereales integrales, hortalizas, verduras y algunas leguminosas- contribuye a que las heces pasen más rápidamente a través del intestino reduciendo el tiempo de tránsito intestinal por lo que es muy útil para la prevención del estreñimiento.

¿Cuáles son los beneficios de la fibra?:

En la actualidad la fibra dietética forma parte de lo que se considera una dieta saludable contribuyendo a la prevención y tratamiento de la obesidad, enfermedades cardiovasculares y la diabetes.

Los principales beneficios de la fibra son:

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Beneficios del Omega 3: Colesterol y Riesgo Cardiovascular

El Omega 3 y Colesterol: Los Beneficios para la reducción del colesterol y factores de riesgo cardiovascular.

Los Beneficios para la reducción del colesterol y factores de riesgo cardiovascular: Omega 3.
Los Beneficios para la reducción del colesterol y factores de riesgo cardiovascular: Omega 3.

Los efectos beneficiosos en la salud cardiovascular atribuidos a los ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga (AGPI-CL) Omega 3 serían el resultado de los siguientes mecanismos: disminución de las concentraciones plasmáticas de triglicéridos y del colesterol-LDL, ligero aumento del colesterol HDL, disminución de la presión arterial, reducción de la agregación plaquetaria y disminución de incidencia de arritmias.

Efecto del omega 3 sobre la hipertrigliceridemia:

La reducción de los lípidos plasmáticos (especialmente los triglicéridos) generada por el consumo de AGPI-CL Omega 3 es uno de los efectos con mayor evidencia tanto en humanos como en animales.(1)

Los aceites de pescado han demostrado que disminuyen el colesterol plasmático y las concentraciones de triglicéridos, inhibiendo la biosíntesis de lipoproteínas de muy baja densidad (VLDL) y de triglicéridos en el hígado, e incrementando ligeramente la de lipoproteínas de alta densidad (colesterol HDL).(2) El efecto sobre las concentraciones plasmáticas de triglicéridos, colesterol HDL y LDL es inverso cuando se ingieren aceites ricos en AGPI-CL Omega-6, lo que indica que la relación ácidos grasos Omega 3/ Omega-6 actuaría como un sensor hepático para la regulación del metabolismo lipídico y el colesterol.

Prevención de la enfermedad cardiovascular y del colesterol:

Los resultados de los estudios epidemiológicos y de intervención indican que el consumo de ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga (AGPI-CL) Omega-3 puede afectar favorablemente a la salud cardiovascular y al colesterol: The Seven Countries Study (20 años de duración) concluyó que los hombres que consumían 30 g/d de pescado reducían el riesgo de mortalidad por enfermedad coronaria en un 50% en relación a los voluntarios que no consumían pescado;(3) el Tite Western Electric Study, que los hombres que consumían más de 35 g/d de pescado presentaban un riesgo relativo de mortalidad por enfermedad coronaria de 0,62 en comparación con los que casi nunca consumían pescado(4) y el estudio sobre Prevención de Aterosclerosis Coronaria Mediante Intervención con Ácidos Grasos Omega 3 de Origen Marino (SCIMO) demostró una reducción en el desarrollo de la aterosclerosis al administrar 1,6 g/d de AGPI Omega-3;(5) el Diet And Reinfarction Trial (DART) determinó que dosis de 2-3 g/sem de AGPI-CL Omega-3 reducían el riesgo de sufrir un episodio coronario secundario y producían un descenso del 30% en la mortalidad a causa de enfermedad cardiovascular(6) y en el GISSI-Prevenzione, el consumo de un suplemento nutricional de DHA y EPA de 1 g/d disminuyó en un 17% el riesgo de mortalidad por enfermedad cardiovascular, en relación con el grupo control que no consumió el suplemento. (7)

Hipertensión y omega 3:

Además de mejorar el perfil lipídico, los AGPI-CL Omega 3 reducirían ligeramente la presión arterial.(8) Los AGPI-CL Omega-3 parecen ejercer efectos beneficiosos sobre la musculatura vascular lisa, mediante la reducción de la pérdida de calcio intracelular y la disminución de la proliferación de células musculares lisas (vía inhibición de factores de crecimiento) y el aumento de la producción de óxido nítrico.(9)

Aterosclerosis y omega 3:

La aterosclerosis es un proceso fisiopatológico de origen multifactorial en el que destacan dos componentes principales: la dislipidemia (triglicéridos y colesterol elevados) y la inflamación. El consumo de AGPI-CL Omega 3 mejora el perfil lipídico en plasma: dosis bajas de aceite de pescado pueden reducir la concentración plasmática de triglicéridos e incrementar ligeramente las de colesterol HDL.(10,11) El efecto sobre las concentraciones plasmáticas de triglicéridos, colesterol HDL y LDL es inverso cuando se ingieren aceites ricos en AGPI-CL Omega-6 (12), lo que indica que la relación ácidos grasos Omega 3 / Omega-6 actuaría como un sensor hepático para la regulación del metabolismo lipídico y del colesterol.
El efecto ateroprotector de los AGPI-CL Omega 3 también proviene de su incorporación a los fosfolípidos de las células, donde sustituyen parcialmente al ácido araquidónico como sustrato inicial para la producción de eicosanoides menos protrombóticos y vasoconstrictores.(13)

Prevención de la enfermedad cardiovascular y del colesterol: Ejercicios y Omega 3.
Prevención de la enfermedad cardiovascular y del colesterol: Ejercicios y Omega 3.

Arritmias cardiacas y omega 3:

Además de sus efectos sobre la dislipidemia y la arteriosclerosis, los AGPI-CL Omega 3 podrían tener efectos antiarrítmicos.(14) Su acción reguladora cardiaca estaría relacionada con su capacidad para inhibir los canales de calcio tipo-L en las células cardiacas, lo que a su vez prolongaría el periodo refractario, haciendo al miocardio menos sensible a las arritmias cardiacas peligrosas.(9,14,15)

Compartimos desde: Fuente/autor: “ExpertoOm3ga3”. liga: www.expertomega3.es/beneficios

Bibliografía y Referencias:
1. Nodari S, Triggiani M, Campia U et al. Effects of n-3 polyunsaturated fatty acids on left ventricular function and functional capacity in patients with dilated cardiomyopathy. J Am Coll Cardiol 2011;57:870-879. // 2. Simopoulos AP. Omega-3 fatty acids in health and disease and in growth and development. Am J Clin Nutr. 1991 Sep;54(3):438-63. // 3. Kromhout D, Bosschieter EB, de Lezenne Coulander C. The inverse relation between fish consumption and 20-year mortality from coronary heart disease. N Engl J Med 1985;312:1205-1209. // 4. Daviglus ML, Stamler J, Orencia AJ et al. Fish consumption and the 30-year risk of fatal myocardial infarction. N EngI J Med 1997;336:1046-1053. // 5. von Schacky C, Baumanu K, Angerer P. The effect of n-3 fatty acids on coronary atherosclerosis: results from SCIMO, an angiographic study, background and implications. Lipids 2001;36(Suppl):S99-S102. // 6. Burr ML, Fehily AM, Gilbert JF et al. Effects of changes in fat, fish, and fibre intakes on death and myocardial reinfarction: diet and reinfarction trial (DART). Lancet 1989;2:757-761. // 7. Hopper L, Ness A, Higgins JP et al. GISSI-Prevenzione trial. Lancet 1999;354:447-455. // 8. Wang C, Harris WS, Chung M et al. n-3 fatty acids from fish or fish oil supplements, but not alpha-linolenic acid, benefit cardiovascular disease outcomes in primary and secondary prevention studies: a systematic review. Am J Clin Nutr 2006;84:5-17. // 9. Adkins Y, Kelley DS. Mechanisms underlying the cardioprotective effects of omega-3 polyunsaturated fatty acids. J Nutr Biochem 2010;21:781-792 // 10. Visioli F, Risè P, Plasmati E et al. Very low intakes of N-3 fatty acids incorporated into bovine milk reduce plasma triacylglycerol and increase HDL-cholesterol concentrations in healthy subjects. Pharmacol Res 2000;41(5):571-576. // 11. Adler AJ, Holub BJ. Effect of garlic and fish-oil supplementation on serum lipid and lipoprotein concentrations in hypercholesterolemic men. Am J Clin Nutr 1997;65(2):445-450. // 12. Roth EM, Harris WS. Fish oil for primary and secondary prevention of coronary heart disease. Curr Atheroscler Rep 2010;12:66-72. // 13. Connor WE. Importance of n-3 fatty acids in health and disease. Am J Clin Nutr 2000;71(1 Suppl):171S-175S. // 14.Metcalf RG, James MJ, Gibson RA et al. Effects of fish oil supplementation on myocardial fatty acid in humans. Am J Clin Nutr 2007;85:1222-1228. // 15. Leaf A, Albert CM, Josephson M et al.Prevention of fatal arrhythmias in high-risk subjects by fish oil n-3 fatty acid intake. Circulation 2005;112:2762-2768.

Los ANTIOXIDANTES y el RESVERATROL

El Resveratrol es un potente antioxidante que se encuentra en gran variedad de plantas y frutos pero principalmente en la uva y el vino tinto
El Resveratrol es un potente antioxidante que se encuentra en gran variedad de plantas y frutos pero principalmente en la uva y el vino tinto

Los Antioxidantes son sustancias que actúan a nivel celular neutralizando los Radicales libres que afectan las paredes de las células provocando  daños que pueden ocasionar problemas en la salud de cualquier individuo.

Los Radicales Libres se producen como resultado del metabolismo del ser humano y no son más que átomos inestables que tienen como objetivo destruir los virus y bacterias que atacan nuestro organismo, Sin embargo, en la época actual encontramos que también otros factores como el estrés, la contaminación, la radiación, el humo del cigarrillo, los conservadores en los alimentos, los pesticidas y muchas otras sustancias pueden reaccionar dentro del organismo para generar Radicales libres incrementando su presencia hasta volverla nociva a la salud.

La neutralización de Radicales libres se puede lograr a través de la alimentación, consumiendo en la dieta diaria alimentos que contengan Vitamina C, Vitamina E, precursores de Selenio Metionina , así como fuentes de sustancias como el Resveratrol, que se encuentra en la uva y sus derivados.

El Resveratrol es un potente antioxidante que se encuentra en gran variedad de plantas y frutos pero principalmente en la uva y el vino tinto. Estudios realizados con Resveratrol muestran que presenta acción antioxidante, antimicrobiana y posiblemente antiiflamatoria y antitrombótica.  Inhibe la oxidación de Lipoproteínas de baja densidad (LDL) por lo que reduce la posibilidad de padecer cifras elevadas de colesterol y triglicéridos.

Las personas de edad avanzada y/o de la tercera edad presentan una mayor fragilidad al efecto de los radicales libres, por lo que se recomienda que ese grupo de población mantenga una dieta rica en antioxidantes para atenuar el efecto de esas sustancias nocivas.

Fuente/liga: labioguia.com

7 Alimentos para cuidar el peso si tienes más de 40

Fuente: vitonica.com

Alimentos bajar peso adultos 40 años-WP0714

Cuando se alcanza cierta edad, el cuerpo responde de manera distinta a la dieta y el ejercicio físico, pues de manera natural, la proporción de grasa corporal aumenta y se reduce el porcentaje de masa muscular del organismo, por lo que las calorías quemadas aún estando en reposo, es decir, el metabolismo basal, disminuye.

Para luchar contra la grasa del cuerpo de una manera más eficaz después de los 40 años, momento en el que hombres y mujeres recibimos influencias de los cambios hormonales, los estudios nos han mostrado 7 alimentos que nos ayudan a enfrentar la grasa corporal.

  1. Agua con limón: un estudio realizado en mujeres a comprobado que quienes reemplazaron las bebidas endulzadas por agua con limón, perdieron en promedio 1.3 kg más al año que quienes no efectuaron el cambio. Además, reducir el consumo de refrescos mejora la salud ósea, lo cual previene la osteoporosis, enfermedad muy frecuente después de los 40.
  2. Fibra: una pequeña investigación británica ha encontrado que las mujeres que llevan una dieta rica en fibra y que concentra los carbohidratos en el desayuno queman dos veces más grasa durante el ejercicio realizado después, en comparación con una dieta elevada en carbohidratos refinados.
  3. Lino o linaza: no sólo es rica en fibras y grasas saludables, sino que algunos estudios han demostrado que los síntomas de los cambios hormonales se reducen con su ingesta. Incluso, su alto aporte de fibra permite calmar más rápido el apetito y reducir la ingesta de alimentos.
  4. Nueces: un estudio realizado en Australia comprobó que la ingesta de 8 a 10 unidades de nueces por día permite perder más peso y grasa corporal que si simplemente llevamos una dieta hipograsa. Además, ayuda a mantener a raya el almacenamiento de grasa y reduce los niveles de insulina en sangre.
  5. Condimentos picantes: no sólo se sabe que incrementan el metabolismo y acentúan el gasto calórico, sino que un estudio de hombres y mujeres observó que tras una comida picante se reducen los niveles de insulina y por ello, se disminuye el almacenamiento de grasas en el organismo en alrededor de un 32%.
  6. Canela: esta especia dulce podría reemplazar un par de cucharaditas de azúcar que sólo aportan calorías vacías. Además, se ha confirmado por investigaciones, que la canela reduce levemente los niveles de colesterol y triglicéridos en sangre, por lo tanto, beneficia la salud cardiovascular.
  7. Salmón: la ingesta de este gran alimento aporta grandes cantidades de vitamina D y calcio al organismo, nutrientes esenciales después de los 40, ya que no sólo previenen afecciones óseas sino que se ha comprobado que las mujeres de más de 50 años que toman suplementos de calcio y vitamina D suben menos de peso tras la menopausia. Otros estudios muestran que sin suficiente aporte de vitamina D, la leptina, hormona que regula el apetito, no puede hacer bien su trabajo.

Estos 7 alimentos pueden ayudar a una menor ganancia de grasa corporal después de los 40 y además, sus nutrientes benefician la salud al prevenir el desarrollo de múltiples enfermedades. No olvidemos que la mayor inclusión de este tipo de alimentos, en el marco de una vida saludable, pueden contribuir a mantener un peso corporal normal, pero sobre todo, puede mejorar notablemente la duración y calidad de nuestra vida.

ANTIOXIDANTE CON RESVERATROL

fuente de resveratrol. uvas
Resveratrol potente antioxidante

Los Antioxidantes son sustancias que actúan a nivel celular neutralizando los Radicales libres que afectan las paredes de las células provocando daños que pueden ocasionar problemas en la salud de cualquier individuo.

Los Radicales Libres se producen como resultado del metabolismo del ser humano y no son más que átomos inestables que tienen como objetivo destruir los virus y bacterias que atacan nuestro organismo, sin embargo, en la época actual encontramos que también otros factores como el estrés, la contaminación, la radiación, el humo del cigarrillo, los conservadores en los alimentos, los pesticidas y muchas otras sustancias pueden reaccionar dentro del organismo para generar Radicales libres incrementando su presencia hasta volverla nociva a la salud.

Antioxidantes con Resveratrol viene en cápsulas de gelatina blanda con el fin de preservar por mayor tiempo su contenido y facilitar su absorción una vez que se ha ingerido. El envase contiene una dosis para uno o dos meses dependiendo su consumo diario.

Este producto se puede consumir de manera ininterrumpida ya que contiene ingredientes necesarios para el buen funcionamiento de nuestro cuerpo.

La neutralización de Radicales libres se puede lograr a través de la alimentación, consumiendo en la dieta diaria alimentos que contengan Vitamina C, Vitamina E, precursores de Selenio Metionina , así como fuentes de sustancias como el Resveratrol, que se encuentra en la uva y sus derivados.

El Resveratrol es un potente antioxidante que se encuentra en gran variedad de plantas y frutos pero principalmente en la uva y el vino tinto. Estudios realizados con Resveratrol muestran que presenta acción antioxidante, antimicrobiana y posiblemente antiiflamatoria y antitrombótica.

Inhibe la oxidación de Lipoproteínas de baja densidad (LDL) por lo que reduce la posibilidad de padecer cifras elevadas de colesterol y triglicéridos.

Las personas de edad avanzada presentan una mayor fragilidad al efecto de los radicales libres, por lo que se recomienda que ese grupo de población mantenga una dieta rica en antioxidantes para atenuar el efecto de esas sustancias nocivas.

VITAMINA C.- Reconocida por su intervención en gran parte del proceso metabólico, en el crecimiento y reparación de tejidos, en la producción de hormonas, protege contra los efectos de la contaminación y previene un gran número de enfermedades. Actúa de manera sinérgica con la Vitamina E y ambas tienen una gran actividad antioxidante.

VITAMINA E.- Es un importante nutriente para mantener un buen estado de salud. Interviene en la prevención de diversos padecimientos, tales como: disminución de la presión arterial, mejora la cicatrización de heridas, previene el daño celular inhibiendo la oxidación de las grasas y la formación de radicales libres, retarda el envejecimiento y ayuda a mejorar el aspecto de la piel dañada por la edad.

BETACAROTENO.- Precursor de la vitamina A de origen natural formado por moléculas complejas ligados a proteínas que favorecen su absorción. Estimula la respuesta inmunológica, ayuda a eliminar algunas toxinas y es un potente antioxidante.

SELENIO METIONINA.- Su función principal es evitar la oxidación de las grasas. Es un potente antioxidante especialmente cuando se encuentra combinado con la Vitamina E. Es un microelemento muy necesario para el funcionamiento de órganos como el páncreas y el hígado, entre otros.

RESVERATROL.- Es una sustancia que producen algunas plantas para evitar ser infectadas por hongos o por microorganismos patógenos.

Inhibe la agregación plaquetaria por lo que ejerce una acción cardioprotectora. El Resveratrol es un potente antioxidante que se encuentra en gran variedad de plantas y frutos pero principalmente en la uva y el vino tinto. Estudios realizados con Resveratrol muestran que presenta acción antioxidante, antimicrobiana y posiblemente antiinflamatoria y antitrombótica.

Inhibe la oxidación de Lipoproteínas de baja densidad (LDL) por lo que reduce la posibilidad de padecer cifras elevadas de colesterol y triglicéridos.

El adulto mayor y la nutrición
Las personas mayores necesitan una alimentación que esté llena de nutrientes esenciales para poder llevar una vida más saludable. ANTIOXIDANTES.

Por Salud Más de 40: http://diabetesycolesterol.blogspot.mx

OMEGA 3, SU IMPORTANCIA EN DIFERENTES ETAPAS DE LA VIDA

OMEGA 3, SU IMPORTANCIA EN DIFERENTES ETAPAS DE LA VIDA
Tipos de ácidos grasos omega 3

Los ácidos grasos omega 3 (ácido linolénico) son un tipo de grasa poliinsaturada (AGPI), y al igual que los ácidos grasos omega 6 son insaturados y son indispensables debido a que el organismo de los humanos no los puede producir, por lo que se deben obtener a través de los alimentos.

El cuerpo utiliza tres tipos de ácidos grasos omega 3 para la salud:

  • Ácido alfalinolénico (ALA)
  • Ácido eicosapentaenoico (EPA)
  • Ácido docosahexaenoico (DHA)

Cada ácido graso omega 3 cumple una función diferente. El ALA es el más importante de los omega 3 y no es producido por el cuerpo. Se debe obtener a través de alimentos, como nueces, semillas del lino y soya. Nuestro cuerpo puede convertir pequeñas cantidades de ALA a EPA y luego a DHA. La mejor forma de obtener suficiente EPA y DHA es al comer alimentos ricos en estos nutrientes importantes, pero solamente algunos alimentos contienen DHA y EPA. Continue reading “OMEGA 3, SU IMPORTANCIA EN DIFERENTES ETAPAS DE LA VIDA”