BUENA ALIMENTACIÓN: MEJOR CALIDAD DE VIDA.

UNA BUENA ALIMENTACIÓN: = MEJOR CALIDAD DE VIDA
UNA BUENA ALIMENTACIÓN: = MEJOR CALIDAD DE VIDA

“Los seres humanos contamos con un reloj biológico, que una vez detenido no vuelve a funcionar. Por ello debemos cuidar el buen funcionamiento del organismo, puesto que no solo es importante llegar a una vida avanzada sino lograrlo con calidad y bienestar, ya que de nada vale vivir 80 años tirado en una cama. Todos podemos vivir mejor y mucho más tiempo si tenemos claro lo que causa la degeneración y se toman las medidas necesarias para detenerla. Pues la ciencia ha avanzado mucho y ahora puede añadir más años a la vida y más vida a esos años.”

Anteriormente la gente moría antes de llegar a envejecer. Ahora el mayor problema al que la población se tiene que enfrentar es a la vejez, porque en aproximadamente dos siglos se ha doblado la expectativa de vida.

Esa etapa está irremediablemente asociada con la decrepitud y la incapacidad. Entendamos que el simple paso del tiempo no ha matado a nadie, morimos por enfermedad o desgaste y el daño celular.

El corazón débil, piernas temblorosas o mente nublada son resultados de un estilo de vida mal llevado. Ahora vivimos en la era en la que, tenemos acceso a la información generada por la ciencia para prolongar una vida llena de actividad, es decir la ciencia ofrece hoy en día cantidad y calidad de vida.

LAS CAUSAS DEL DESGASTE

La causa más común es la oxidación, que se produce por el oxígeno. Increíble pero cierto, se necesita de él para vivir, pero también morimos por su culpa. A través de la respiración se absorben moléculas de oxígeno conocidas como radicales libres que llegan a los tejidos, estas son altamente reactivas y dañan todo lo que tocan.

Los rayos ultravioleta son los responsables del envejecimiento de la piel por la oxidación, así como muchos contaminantes y venenos rompen las células por la misma acción. Al atacar las infecciones, el propio sistema inmune produce millones de radicales libres que causan inflamación y daño oxidativo. Incluso el ejercicio físico, te obligan a consumir más oxigeno, y este también produce radicales libres. La única razón por la que se sobrevive es porque la naturaleza nos brinda una gran cantidad de antioxidantes para neutralizar a los radicales libres, fabricados por el mismo cuerpo, como la enzima súper óxido dismutasa, el glutatión,  y los otros se obtienen de la alimentación, antioxidantes que encuentras en ciertas vitaminas y minerales.

El sobrepeso es otro factor íntimamente ligado a las enfermedades degenerativas asociadas con la edad avanzada, como las coronarias, el colesterol, la hipertensión, el cáncer y la diabetes. La mala alimentación es el causante principal de este problema, primero por comer en exceso, segundo por consumir los alimentos equivocados y después porque el metabolismo de la insulina declina con la edad posiblemente un adulto mayor consuma lo mismo que consumía de adolescente o incluso hasta menos pero como ya tiene desgaste físico, el organismo asimila más carbohidratos y agota nuestro metabolismo. A la larga esto solo nos conduce a tener problemas de salud.

Las principales enfermedades degenerativas causantes de la mortalidad son las cardiovasculares, el cáncer, la obesidad, la osteoporosis, la artritis, el asma, y otras enfermedades pulmonares, la hepatitis y complicaciones hepáticas. El alzheimer, el parkinson, la neumonía y hasta el sida. En realidad la mayoría son dolencias que tienen un origen medioambiental que bien pudieron evitarse con un poco de información.

Otro agente dañino es la inactividad. La fuerza de la gravedad tira de nosotros hacia abajo y al menos que los músculos y huesos estén fuertes, ésta acabara causando estragos tanto en el esqueleto como en el sistema muscular. Recordemos lo que ocurre cuando te enyesan alguna parte del cuerpo, al cabo de 4 ó 5 semanas, la parte enyesada habrá pérdida alrededor del 25 al 30% de su masa ósea y ni que decir de la masa muscular. Es muy aconsejable seguir en movimiento con cualquier actividad física pues eso garantizará un adecuado funcionamiento del corazón y de los pulmones esta estrechamente asociado con la actividad física. Y no olviden que todo lo que no se usa, deja de funcionar.

TU VIDA DEPENDE DE LA ATENCIÓN QUE LE PONGAS.

Hace algunos años los especialistas pensaban que para mantener la buena salud bastaba con consumir unas pocas sustancias básicas, como las proteínas, los hidratos de carbono, las grasas esenciales, el agua y el oxigeno. Pero posteriormente descubrieron la importancia de las vitaminas y los minerales. Ahora sabemos que millones de años de evolución han dotado a nuestros organismos con miles de sustancias diferentes  que forman parte de nuestras propias estructuras especializadas. Esas sustancias no solo incluyen proteínas, grasas, azúcares, vitaminas y minerales, sino hasta hongos, bacterias, levaduras y virus. Todas ellas son, por consiguiente, necesarias, para el buen funcionamiento del organismo, pues son parte del mismo y todas se obtienen del aire y las plantas.

Existen cantidades considerables de nuevas sustancias que son clasificadas como esenciales en la alimentación humana, que están esperando ser autorizadas para considerárselas como sustancias esenciales en la alimentación y que de ese modo queden al alcance de todos los seres humanos para su beneficio.

CONSEJOS PARA ALARGAR LA VIDA

Antes que nada, recuerda que la ciencia no ha podido establecer que sea el simple paso del tiempo lo que mate a una persona. Sino que la salud se pierde lentamente con motivo de la enfermedad y la acumulación del daño degenerativo.

¿Qué podemos hacer para detener el daño degenerativo?

  • Respirar aire lo más puro posible
  • Hacer actividad física que active el sistema cardio respiratorio y fortalezca el sistema óseo y muscular.
  • Consume una amplia variedad de plantas y vegetales de  cultivo orgánico.
  • Procura que las carnes sean de crianza natural y alimentadas orgánicamente, sin sustancias químicas o procesadas.
  • Toma suficiente agua natural.
  • Complementa tu dieta con suplementos antioxidantes que se tomarán junto con las comidas. Incluye vitaminas A, C y E, los minerales selenio y zinc, carotenos, licopeno, etc.
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El cuidado bucal del adulto mayor.

cuidado bucal del adulto mayor
La importancia de los dientes sanos

La boca y los dientes son muy importantes en todas las edades, no sólo por una cuestión estética, sino también para mantener una buena nutrición y evitar complicaciones. Por eso, en la tercera edad, el cuidado bucal debería ser tan importante como el de otros aspectos de la salud. He aquí los datos que debes saber para cuidar la salud de tu boca o la de ese ser tan querido al que estás asistiendo en esta etapa de su vida. 
 
Hay un dicho que es muy cierto: “los años no vienen solos”. Y ciertamente, ¿quién no quisiera detener el paso del tiempo? A medida que envejecemos, el cuerpo comienza a deteriorarse y las molestias se hacen sentir. Algunos tienen problemas en la vista, otros en los oídos, en la resistencia física o en la salud del corazón, entre otros. Sigue leyendo “El cuidado bucal del adulto mayor.”

¿Qué es la Ortorexia? … NO permitas que la preocupación

Ortorexia
¿Qué es la Ortorexia?
Preocupado por la cantidad de grasas y calorías

La ortorexia es un trastorno alimentar poco conocido, pero que atinge a muchas personas, sobre todo en estos tiempos en tanto se habla en dieta sana, alimentos orgánicos y medicina natural. Cuando hablamos de trastornos relacionados con la alimentación, tenemos la imagen de personas muy esqueléticas, que simplemente no comen, pero ni siempre es así.

En el caso de la Ortorexia, las personas se alimentan, pero tienen una obsesión peligrosa relacionada a los patrones de los alimentos que ingiere y su dieta. Entienda más sobre Ortorexia y sintomas:

Las personas que sufren de ortorexia, se permite comer solamente alimentos saludables, según sus criterios; las calorías, nutrientes y vitaminas son el punto más importante de su vida y no comen, bajo ningún concepto, ingerir alimentos que no componen esta “lista” de permitidos.

Es diferente de una persona que está siguiendo una dieta restrictiva para bajar de peso o tratar una enfermedad. Pese a que haya alimentos que deben ser evitados, acabamos consumiendo alguna vez algún capricho. En este caso, la persona se obsesiona con la comida ideal, llevando esta regla al extremo,sin desvíos.

Los principales síntomas de ortorexia son examinar cada detalles de los alimentos que compra, solo permitirse comer alimentos saludables, no comer platos preparados por otra persona, observa y comenta la forma de cocinar de otras personas, piensa en el contenido nutricional de los alimentos durante todo el día, preocupación excesiva de no comer los alimentos considerados prohibidos en su dieta, pérdida de peso sin seguir una dieta equilibrada para adelgazar.

La preocupación con la nutrición se convierte en algo tan serio, que la persona va perdiendo la capacidad de estudiar o trabajar, ya que su mente está completamente ocupada con su dieta y alimentos permitidos, como articularlos, cuantas veces se debe masticar, entre otros.

Los pensamientos son completamente atrapados por ideas relacionadas a la comida que pierden espacio para todo lo demás.

Si sientes algunos de estos síntomas, lo mejor que debes hacer es buscar ayuda de un profesional, cuanto antes. Aunque esta enfermedad no se reconozca tan fácilmente como la anorexia, bulimia y demás trastornos relacionados a la alimentación, es igualmente seria y puede llevar a enfermedades y problemas en el comportamiento.

La buena alimentación para el Adulto Mayor

Recomendaciones: El adulto mayor debe ingerir cuatro comidas al día.
Recomendaciones: El adulto mayor debe ingerir cuatro comidas al día.
¿Qué es una Buena Alimentación para el Adulto Mayor?

En la etapa de la adultez mayor, la nutrición es muy importante para la salud física y emocional. Por ello, la dieta que lleven los adultos mayores debe ser equilibrada, variada y gastronómicamente aceptable. La comida debe ser fácil de preparar, estimulante del apetito y bien presentada, apetecible y además de fácil trituración o desintegración y digestión. El adulto mayor debe tener una alimentación variada, en la que diariamente se incluyan frutas; verduras; leche o productos lácteos con poca grasa; carnes o legumbres; pan; cereales (arroz, sémola, fideos) Asimismo, debe preferir el pescado, pavo o pollo y evitar las carnes rojas, por su alto contenido de colesterol. Estos alimentos permiten vivir saludablemente, porque aportan suficientes proteínas, grasas esenciales, minerales, vitaminas, hidratos de carbono y agua. Gracias a ellos, nuestro cuerpo funciona bien y crea los mecanismos para defenderse de las enfermedades.

Factores que aceleran el envejecimiento:

Existen varios factores físicos que pueden acelerar el proceso del envejecimiento. Entre ellos está la alimentación excesiva, el estrés, la hipertensión, el tabaquismo y alcoholismo y la obesidad. Pero también existen otros factores como el sedentarismo que resulta en poca participación social y laboral del adulto mayor y así en soledad.

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ALIMENTACIÓN Y ANSIEDAD

Alimentación y ansiedad. Adultos mayores
Alimentos contra la ansiedad

Una dieta desequilibrada, unos horarios de comida anárquicos y el consumo de bebidas estimulantes pueden agravar los cuadros de ansiedad.

La ansiedad es un estado emocional en el que la persona tiene sentimientos de angustia, desesperanza y de vacío interno. Se trata de un trastorno que empieza afectando a la mente y que también puede tener repercusión física sobre diversos órganos del cuerpo, pudiendo llegar a producir: taquicardia, dolor estomacal, cefalea, diarreas, etc.

 

Situaciones que contribuyen a agravar esta situación

  • Dietas desequilibradas en las que se produce una ingesta insuficiente de hidratos de carbono, vitaminas y sales minerales, nutrientes todos ellos necesarios para el buen funcionamiento del sistema nervioso.
  • Horarios anárquicos de comidas; realizar sólo 2-3 comidas al día muy distanciadas entre ellas.
  • Consumo habitual de bebidas alcohólicas o estimulantes y tabaco. No hay que olvidar que todo tóxico deteriora el sistema nervioso.
  • Falta de descanso

Pautas para modificar el comportamiento alimentario en caso de ansiedad

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PROTEJA SUS ARTICULACIONES

Una articulación es la unión entre dos o más huesos.  Entre las funciones más importantes de las articulaciones podemos mencionar que nos permiten doblar los codos y las rodillas, mover las caderas, doblar la espalda, proporcionando elasticidad y plasticidad al cuerpo.

Cuidados y Protejer sus articulaciones
Proteja sus articulaciones

Algunos factores como el aumento de la edad, lesiones deportivas, el sobrepeso, entre otros, pueden desgastar  el cartílago, dañando las articulaciones y aumentando el riesgo de artritis. Aquí hay nueve consejos para ayudarlo a proteger las articulaciones de las lesiones y enfermedades como la artritis

1. Mantenga un peso saludable

Mantener su peso dentro del rango ideal es fundamental para proteger las articulaciones. Una persona con sobrepeso debe poner mayor resistencia sobre las rodillas, caderas y la espalda, aumentando el riesgo de lesiones. Los estudios han demostrado que con cada libra ganada, una persona le pone cuatro veces más estrés a las rodillas. Las mujeres que pierden alrededor de 5 kilos pueden reducir el riesgo de artritis significativamente.

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