OMEGA 3, SU IMPORTANCIA EN DIFERENTES ETAPAS DE LA VIDA

OMEGA 3, SU IMPORTANCIA EN DIFERENTES ETAPAS DE LA VIDA
Tipos de ácidos grasos omega 3

Los ácidos grasos omega 3 (ácido linolénico) son un tipo de grasa poliinsaturada (AGPI), y al igual que los ácidos grasos omega 6 son insaturados y son indispensables debido a que el organismo de los humanos no los puede producir, por lo que se deben obtener a través de los alimentos.

El cuerpo utiliza tres tipos de ácidos grasos omega 3 para la salud:

  • Ácido alfalinolénico (ALA)
  • Ácido eicosapentaenoico (EPA)
  • Ácido docosahexaenoico (DHA)

Cada ácido graso omega 3 cumple una función diferente. El ALA es el más importante de los omega 3 y no es producido por el cuerpo. Se debe obtener a través de alimentos, como nueces, semillas del lino y soya. Nuestro cuerpo puede convertir pequeñas cantidades de ALA a EPA y luego a DHA. La mejor forma de obtener suficiente EPA y DHA es al comer alimentos ricos en estos nutrientes importantes, pero solamente algunos alimentos contienen DHA y EPA. Sigue leyendo “OMEGA 3, SU IMPORTANCIA EN DIFERENTES ETAPAS DE LA VIDA”

Anuncios